農家さんに感謝しながらごはんを食べなさい。 よく母から言われた少年時代。 食べ物なら何でも手がかかってるんだからお米に限って感謝するなんて特別待遇でしょ、なんて卑屈に思った事がありますが、仕事でふとした所から米づくりに携わる可能性が出てきたので先ずは自分が体感せんと、と島の米農家さんのお手伝いに行ってきました。 昔、一...